Control horario para hostelería

Fichajes de sala, cocina y turnos partidos sin convertir el cierre en un caos.

TandemHR ordena el registro horario de bares, restaurantes y cafeterías con fichaje web y kiosko con PIN. Sin app, sin papel y con el histórico preparado cuando toca revisar jornadas.

PIN y kiosko/tabletTurnos partidosHistórico por empleado
Hoy · Restaurante Centro
Fichados18/21
Incidencias3

Turnos activos

Sala
8 fichajes
Cocina
6 fichajes
Barra
4 fichajes
Turno partido detectado

Entrada, pausa y vuelta al servicio quedan registradas en el histórico del empleado.

PIN
web
Operativa del local

Sala, cocina y barra no fichan igual.

En un restaurante cada zona trabaja a otro ritmo: sala antes de abrir, cocina entre preparaciones, barra en picos de trabajo y gerencia revisando desde fuera.

11:45 Sala prepara apertura 13:58 Cocina entra en segundo tramo 00:22 Cierre con incidencias vistas
Sala

Entradas rápidas antes del pico

Camareros fichan con PIN sin instalar app ni bloquear la tablet del local.

Cocina

Pausas y vueltas sin papeles

Los tramos partidos quedan separados para no reconstruir la jornada al final.

Barra

Refuerzos visibles al momento

Gerencia ve quién está activo y qué huecos quedan sin depender de mensajes.

Administración

Histórico listo para revisar

Horas, incidencias y empleados ordenados por fecha cuando toca cerrar el mes.

Turnos partidos sin inventar horas.

Cada paso sigue la jornada real del local: entrada, pausa, vuelta al servicio, salida e incidencia, sin mezclar tramos ni depender de memoria.

01
Entrada

PIN desde web o kiosko

El empleado se identifica y deja registrada la hora sin instalar aplicaciones.

02
Pausa

El tramo queda separado

Comida, descanso o corte de turno no se mezclan con la jornada principal.

03
Vuelta

Reentrada en el mismo día

El histórico conserva el segundo tramo aunque el horario sea irregular.

04
Cierre

Incidencias antes de nómina

Faltas de fichaje y jornadas incompletas aparecen antes de que sea tarde.

Lo que hoy se rompe

Papel, WhatsApp y memoria después del servicio.

!Trabajadores que entran y salen en turnos de cocina y sala sin un registro claro.
!Horas de camareros y cocineros apuntadas en libretas o papeles sueltos.
!Incidencias y olvidos que se pierden en conversaciones entre servicio y servicio.
!Poco control sobre quién ha fichado realmente cuando no estás en el local.
!Riesgo de sanciones de hasta 7.500€ por no tener un registro digital adecuado en un sector con alta frecuencia de inspecciones.
Lo que debe quedar trazado

Un registro que entiende el caos del local.

Fichajes de entrada y salida centralizados desde cualquier dispositivo.
Historial completo por empleado y fecha, accesible desde el móvil.
Menos errores con turnos partidos y horarios irregulares.
Cumplimiento normativo sin papel ni complicaciones adicionales.
Tranquilidad al saber que los fichajes están ordenados pases o no por el local.
Dueños y gerentes Camareros y cocineros Administración Locales con turnos partidos
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En la demo vemos cómo ficháis ahora, qué incidencias aparecen con los turnos y cómo TandemHR os ayuda a ordenarlo sin que los empleados tengan que aprender nada nuevo.

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Ves el producto aplicado a tu caso antes de tomar una decisión.

Orientado a hostelería

La demo se centra en turnos partidos, horarios irregulares y fichaje desde el móvil.

Soporte humano

No dependes de probar una herramienta vacía sin acompañamiento.

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Rutas relacionadas para comparar el control horario por sector o aterrizar la solución general.

Preguntas frecuentes sobre control horario en hostelería.

Respuestas directas para bares, restaurantes y cafeterías que quieren evitar registros incompletos.

¿Es obligatorio el registro horario en hostelería?

Sí. Todas las empresas en España, incluyendo bares, restaurantes y cafeterías, están obligadas a llevar un registro diario de la jornada de sus trabajadores. El incumplimiento puede conllevar sanciones de hasta 7.500€ por empresa inspeccionada, y en hostelería las inspecciones son frecuentes por la alta rotación de turnos.

¿Cómo fichan los empleados en un bar o restaurante con TandemHR?

Los empleados fichan desde el navegador del móvil introduciendo su código PIN, o desde una tablet en modo kiosko situada en la entrada del local. No necesitan instalar ninguna app ni tener un dispositivo específico.

¿Sirve para turnos partidos de cocina y sala?

Sí. TandemHR permite fichar entrada, salida y pausas. Cada trabajador registra su jornada de forma independiente, y el sistema guarda el histórico completo por empleado y fecha. Es ideal para turnos partidos, dobles turnos o horarios irregulares típicos del sector hostelero.

¿Puedo controlar horarios desde el móvil siendo el dueño?

Sí. Como administrador puedes ver los fichajes de todos los empleados desde tu móvil, estés o no en el local. Consultas quién ha fichado, quién falta y qué jornadas están completas sin tener que preguntar a nadie.

¿Cuánto cuesta un software de control horario para hostelería?

Desde 10€/mes por empleado activo. Un restaurante con 6 empleados paga sobre 60€/mes. Sin mínimo de usuarios, sin permanencia y sin costes de instalación.

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